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CACAOTERO
Productos naturales y artesanales elaborados con cacao 100% nariñense.
En CACAOTERO elaboramos productos artesanales con ingredientes naturales y de primera calidad. Nuestro propósito visibilizar el cacao que se produce en Nariño a través de diferentes preparaciones.
Inicio: Bienvenido
¿CÓMO LO HACEMOS?
El cacao es sembrado en una finca a las afueras de Tumaco, ahà recibe todos los cuidados, una vez está maduro, la fruta es cortada con un machete para sacar todos los granos de la mazorca.
Esos granos, son llevados a unos cajones de madera, dónde inicia el proceso de fermentación, el cual es clave para obetener los aromas y sabores del chocolate.
Después de 4 dÃas de fermentación el cacao se pone a secar, par recducir la humedad, durante 4 dÃas, es empacado en costales y distribuido.
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AHORA ES NUESRO TURNO!
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El cacao llega de tumaco en semilla, y es nuestro trabajo transformarlo.
Tostamos el cacao cuidando la temperatura, para que los sabores que biuscamos estén disponibles y lo pelamos  artesanalmente.
Lo molemos para poderlo utilizar een laguna spreparaciones, también lo convertimos en pasta o licór de cacao, asi preparamos todos nuestros productos, y damos a conocer el cacao de nuestro Pacifico Colombiano.
Inicio: Productos
TODO SOBRE NOSOTROS
NUESTRA MISIÓN
Somos un emprendimiento que busca dar a conocer el cacao del pacÃfico Colombiano, brindando experiencias memorable sy prodcutos novedosos de primera calidad.
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NUESTRA VISIÓN
Brindar un lugar par disfrutar, compartir y aprender de la cultura dle cacao que se produce en el pacÃfico y apoyar proyectos educativos en esta región a partir del 2023
Inicio: Sobre nosotros
NUESTROS PRODUCTOS
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CONTACTO
Cra 33 bis #1-28 Villa Vergél Manzana 14 Casa 10
3215300845
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